Tarte à la tomate et burrata
Une recette ultra-facile de tarte à la tomate et burrata – La tarte estivale par excellence, ultra-gourmande avec sa pâte feuilletée et sa burrata !
Basilic
Sa saveur fraîche fait notre bonheur l’été ! Que ce soit le basilic citron, le basilic thaï ou encore le basilic violet, les recettes avec du basilic en cuisine sont nombreuses ! Finement ciselé, en feuille entière ou même infusée pour un dessert, découvrez les multiples possibilités qu’offre le basilic !
Boulettes d’aubergines à la sauce tomate
Ces boulettes d’aubergines sont une délicieuse et originale façon de déguster des aubergines, de manière originale. Tirée du livre Flavour de Yottam Ottolenghi.
Salade de tomates multicolores
Découvrez les secrets pour réaliser une délicieuse salade de tomates multicolores : quelles tomates choisir, comment les assaisonner et avec quoi les servir !
Courgettes fleurs farcies au fromage
Découvrez une délicieuse recette de courgettes fleurs farcies à la ricotta, au fromage de chèvre frais et aux herbes, pour savourer l’été à pleines dents !
Frites de céleri rave aux épices
Des frites qui changent ! Découvrez ces frites de céleri-raves au four, rôties avec des épices et des herbes, pour des frites légères et savoureuses.
Aubergines à la tomate et aux olives
Je vous propose une recette d’aubergine à la tomate pour accompagner vos grillades ou tout simplement pour profiter des légumes d’été !
Salade de tomates au pain sec – Panzanella
La panzanella est une salade typique de la région de Florence, en Italie. Il s’agit d’une salade de tomates et concombre, agrémentée de pain sec, une recette anti-gaspi !
Soupe de tomates rôties
Une recette simple de soupe à la tomate : la soupe de tomates rôties est parfaite pour profiter des plaisirs de la tomate alors que l’automne a commencé.
Cake au citron et au basilic
Découvrez le cake au citron et au basilic: Une recette originale de cake au citron, associé à la fraîcheur du basilic – bon goût de citron vert et de basilic.
Purée de patate douce
Cette recette de purée de patate douce est absolument délicieuse ! Il s’agit d’une recette facile à réaliser avec des patates douces rôties au four, accompagnée d’un condiment aux herbes et citron vert.
Aubergines farcies et gratinées
Une recette d’aubergines farcies et gratinées, sans viande, à la sauce tomate, ça vous tente ? Une belle idée recette à l’aubergine, parfaitement estivale !
Marinade à la tomate
Changez vos marinades avec cette marinade à la tomate pour parfumer vos grillades de bœuf au barbecue : une délicieuse marinade à base de tomates séchées et basilic !