L’aubergine est un légume typique de la cuisine méditerranéenne. Docile, elle s’adapte à toutes les cuissons : aubergine au four, au barbecue, frites ou grillées… A travers ces recettes à l’aubergine, mettez du soleil dans votre assiette !
Régalez-vous avec ce délicieux gratin d’aubergines à la sauce tomate, facile à réaliser et absolument délicieux ! A déguster chaud ou froid, en entrée, en plat unique ou en accompagnement, ce gratin d’aubergines est absolument parfait en toutes occasions.
Une recette d’aubergines rôties, à réaliser au four ou au barbecue. Idéale pour les accompagnements, ou en plat végétarien !
Le caviar d’aubergine : un classique pour les apéro ou les pique-niques ! Réalisez cette recette méditerranéenne vous-même avec cette recette simplissime !
