Résultats de recherche pour grèce
Halloumi grillé au sumac et menthe
Une délicieuse recette estivale pour profiter du halloumi grillé, ce fromage chypriote à base de lait de chèvre et de brebis. Une recette parfaite pour l’été.
Börek ou Kol böreği : Feuilleté aux épinards et à la feta
Découvrez une délicieuse recette méditerranéenne : le börek ou Kol böreği, un feuilleté aux épinards, en forme d’escargot, que j’ai agrémenté de feta ici !
Salade d’épeautre au potimarron et feta rôtie
Une salade complète à l’épeautre, au potimarron et à la feta rôtie au miel ! Cette recette de salade végétarienne est parfaite pour l’automne, à déguster tiède ou froide.
Soupe froide de concombre au yaourt
Découvrez le tarator, une soupe bulgare à base de concombre et de yaourt, ultra fraîche, donc idéale pour l’été, et hyper simple à réaliser.
Basboussa – Gâteau de semoule marocain
Voici la recette du basboussa, un gâteau de semoule au sirop de d’eau de fleur d’oranger originaire du Maroc, également appelé revani en Grèce et en Turquie, namoura au Liban, ou encore harisa.
Baklava aux pistaches et miel
Découvrez comment réaliser les baklavas aux pistaches, ces pâtisseries orientales que l’on retrouve tout autour du bassin méditerranéen ! Une pâtisserie gourmande, riche en miel et en fruits secs, très croustillante grâce à la technique de cuisson employée… Lancez vous dans cette recette facile à faire !
